20-06-2001
Plejehjemmet Vestervang deltog i »Hele Danmarks Kartoffeldag«

Centralkøkkenet på Plejehjemmet Vestervang i Ørum serverede fredag den 15. juni persillekartofler med dild, spegesild og snaps. De nye kartofler blev leveret fra Frugtlageret på Vestervej i Grenaa ved Mads Plougmann - og kartoflerne var direkte indkøbt hos en lokal avler. Med andre ord blev nogle af dette års allerførste lokale kartofler serveret fra Vestervangs køkken denne dag, og det var en helt bestemt grund til. Man vil nemlig gerne gøre den 15. juni - Valdemarsdag - til »Hele Danmarks Kartoffeldag«. Og »man«, det er Danmarks Kartoffel Råd (DKR), der har Odense’s borgmester Anker Boye som formand, Landbrugsraadets præsident Peter Gæmelke som protektor og fødevareminister Ritt Bjerregaard som æresmedlem.

Anker Boye har således skrevet til sine borgmester-kolleger i det ganske land, og opfordret dem til at være med til at sørge for, at Valdemarsdag bliver »Hele Danmarks Kartoffeldag«. Og ikke mindst i forhold til landets ældste medborgere.

- Man plejer at sige, at Valdemarsdag er der nye kartofler til alle. Det var sidste år udgangspunktet for, at Danmarks Kartoffel Råd ville gøre en særlig indsats for den del af vore medborgere, der bor på pleje- og alderdomshjem. DKR vil gerne medvirke til, at også de får lejlighed til at (gen)opleve den eventyrlige smag, som en nyopgravet dansk frilandskartoffel har. DKR opfordrede derfor borgmestrene i landets kommuner til at gennemføre lokale initiativer, der støttede dette gode formål, skrev Anker Boye i et brev dateret den 14. maj 2001.

Med brevet fulgte en oversigt over de kommuner, der deltog sidste år, og en erklæring om, at det var noget der havde engageret mange kommuner, og at det var blevet en ganske særlig dag for beboerne på plejehjemmene.

- Sidste års succes er baggrunden for, at DKR også i år . Med støtte fra Kartoffelafgiftsfonden - opfordrer kommunerne til at gøre Valdemarksdag til »Hele Danmarks Kartoffeldag. Fra ét af rådets medlemmer - De Danske Spritfabrikker - er der tillige det tilbud, at man herfra gerne vil bidrage med en snaps til de beboere på plejehjemmene, der måtte ønske en sådan, skrev Anker Boye.

Derfor kunne man på Vestervang skylle de nye kartofler og silden ned med »en lille skarp« i fredags.

Rådet har som formål at sikre den danske frilandskartoffel på det nationale spisekort, og det har centralkøkkenet på Vestervang med økonoma Tine Sørensen i spidsen altså ikke noget imod at medvirke til.

[ Alle ugens artikler | Hoved oversigt | Grenaa Bladets hjemmeside ]

© Grenaa Bladet 2000